- 2020年11月30日
「ブロッコリーの茎」の栄養と健康効果-茎は栄養豊富！
ご存じですか？ブロッコリーは捨てるところなく、全部食べられるんですよ。 多くの方は、つぼみの部分だけ食べて茎は捨ててしまうでしょう。 実は、茎の方が栄養豊富で素晴らしい効果効能があります。ブロッコリーの茎にはビタミンCやβ-タカロテン、カリウム、葉酸、食物繊維が豊富に含まれているのです。 とくにビタ […]
- 2020年11月27日
「こんにゃく」の栄養と健康効果-なぜダイエットにもぴったりの食材？
こんにゃくといえば、料理の脇役というイメージが強い食品ですが、実は「おなかの砂下ろし」「腸の掃除屋」「胃のほうき」などと昔から呼ばれていました。 今回は、こんにゃくの様々な健康効果について解説します。 こんにゃくの健康効果 「おなかの砂下ろし」などの言葉の根拠となるものは、グルコマンナンという成分に […]
- 2020年11月24日
「もやし」の栄養と健康効果-見た目以上の栄養価！
もやしは、90％以上が水分でカロリーが低いのが特徴ですが、まざまな栄養素を豊富に含んだヘルシーな食品です。 もやしは植物名ではなく、「豆類や麦類などの植物の種子を水分と適温を与え暗所で人工的に発芽させたもの」全体をさします。 もやしは年間を通じて水耕栽培されていますので、一年を通して食べられるのが特 […]
- 2020年11月18日
「DHEA」男性ホルモンを増強させましょう！
「元気が出ない」「やる気が出ない」「気分が上がらない」こんなことを実感したら、男性ホルモンのテストステロンの分泌が低下しているかもしれません。 男性ホルモンは、女性にとっても若返りや老化を促進させないために重要なものです。 この男性ホルモンを作る材料をふやすことが、元気のもとになり若々しさを保つカギ […]
- 2020年11月13日
みかんは薄皮ごと食べよう！－薄皮と白い筋を取ると効果は激減？
みかんに含まれる栄養成分の代表格はビタミンCです。 そした、薄皮や白い筋にも抗酸化作用や食物繊維などの栄養成分が含まれています。 今回は、薄皮や白い筋の健康効果についてご解説します。 アル ビタミンCについて詳しい記事はこちら 薄皮や白い筋に含まれる栄養成分 薄皮や白い筋に多く含まれているのはヘスペ […]
- 2020年11月10日
「銀杏」ぎんなんの栄養と健康効果ー昔から利用されている薬膳効果！
銀杏（ぎんなん）は、秋に紅葉するイチョウの種子です。 イチョウは2億年以上もの歴史がある強い生命力を持つ植物です。 イチョウの樹には、オスとメスがあり、メスのほうだけに実がなります。 この実が銀杏で、殻に包まれた中身を食べます。 その栄養価は高く、タンパク質、炭水化物を中心とし、β-カロテン、ビタミ […]
- 2020年11月6日
「クリルオイル」が体に吸収されやすい理由ーオキアミ由来の新型オメガ３「クリルオイル」
クリルオイルは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。 アル 関連記事はこちら フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴 クリルオイルがオメガ3（DHA・EPA）の補給源として最適な理由 ①クリルオ […]
- 2020年11月4日
「クリルオイル」が世界で最も安全なオメガ３の理由ーオキアミ由来の新型オメガ３「クリルオイル」
クリルオイルは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。 アル 関連記事はこちら フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴 クリルオイルがオメガ3（DHA・EPA）の補給源として最適な理由 ➡①クリルオイルは世界で […]
- 2020年10月27日
「クリルオイル」には抗酸化作用がある理由ーオキアミ由来の新型オメガ３「クリルオイル」
クリルオイルとは、海にすむ動物性プランクトンのオキアミから抽出される油のことです。 魚油よりもクリルオイルのほうが高い健康効果が期待できます。 アル 関連記事はこちら フィッシュオイルを超えるクリルオイルの特徴 クリルオイルがオメガ3（DHA・EPA）の補給源として最適な […]
- 2020年10月23日
知っておきたい合成着色料の危険な一面！赤い合成着色料
着色料は食品に色をつける目的で使用され、合成着色料と天然着色料があります。 今回は合成着色料について解説します。 合成着色料は自然界では存在しなく、分解されにくい化学物質です。 国内で使用が認められている食用色素に関しては、食品衛生法に基づいて、口にしても差し支えないということになります。 しかし、 […]
