クエン酸の体への作用を解説!疲労回復・ダイエット効果など

クエン酸とは

「クエン酸」は、柑橘類に多く含まれる有機酸の一つです。レモン、みかん、グレープフルーツや梅干しなどに含まれるすっぱい成分です。

「クエン酸」は、「クエン酸を飲むと疲れが取れる」とか「お掃除にも使えるクエン酸」などで有名です。
今回は、「クエン酸」について解説します。

クエン酸サイクル

人間が生きるために体を動かすエネルギーは欠かせません。人間の細胞内にある「ミトコンドリア」の中でこのエネルギーは作られます。
その化学反応を「クエン酸サイクル」といいます。この「クエン酸サイクル」の中心的役割を担う成分がクエン酸です。

クエン酸の作用

ここからは、クエン酸が持つ体への作用を説明していきますね。

疲労回復、筋肉痛の防止

クエン酸のすっぱい成分が体内で糖を代謝し、エネルギーに変えてくれます。これにより、身体の疲労物質を分解し、体内の蓄積を防いでくれます。
クエン酸には疲労物質の分解以外にも、血行促進、代謝促進、肩こり腰痛、冷え性の改善などの効果もあります。疲れた時には酸っぱいものを摂取しましょう。

血液の酸性化を抑制・血流改善

クエン酸は血液をサラサラにしたり、酸化を防いだりすることが知られています。
体内で発生した疲労物質は、炎症を起こす物質と、活性酸素が自分自身を酸化させようとする酸化ストレスがあり、これは、血液を弱アルカリ性から酸性へと傾けさせます。

クエン酸は血中の疲労物質を「クエン酸サイクル」に加えることにより、血液の酸化を抑え、血流をサラサラにしてくれます。

美肌効果

クエン酸は、ミネラルやビタミン類を吸収しやすくする効果「キレート作用」があり、体内に吸収されたミネラル類をクエン酸が包み込み、酸化から守る働きがあります。
このミネラル類の亜鉛やマグネシウム、鉄などには「美容作用」があり、クエン酸を一緒に摂取すること吸収効果を高めることができます。
また、新陳代謝を活発にして、古くなった角質をスムーズに剥がして、肌細胞サイクルを正常にする働きがあります。

食欲増進

クエン酸のすっぱい成分は、唾液や胃液の分泌を促して食欲を増進させる効果があります。

ダイエット効果

「クエン酸サイクル」は、疲労物質の分解作用や、体のエネルギー代謝を行うために必要です。
「クエン酸サイクル」が健全に働くと、エネルギーが効率よく消費されるようになり、脂肪燃焼量があがり疲れにくく、太りにくい体質になります。
反対に、「クエン酸サイクル」が働かないと、糖質や脂質の代謝が行われず、痩せにくくなったり疲れが取れない症状が現れます。

バランスのとれた食事と適度な運動と、クエン酸効果の「クエン酸サイクル」を活性化させればダイエットにも効果的です。

 

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【監修者】合田 学

サプリメント管理士。約20年間の食品業界経験を活かし、正しい食生活やサプリメントを活用した健康維持のための生活習慣を提案する活動を行っている。

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